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魚をさばくために特化したデザインで、プロの料理人にも愛用されています。
【高品質な柳刃包丁】この柳刃包丁は、刺身や寿司の調理に最適なデザインです。
長い刃は、滑らかな切り口を実現し、食材の鮮度を保ちます。
【伝統的な製法】日本の伝統的な技術で作られており、刃の鋼材は耐久性が高く、長期間使用できます。
刻印には製造者の情報が含まれており、信頼性の証です。
22万円　正本総本店　純日本鋼　河豚ふぐ引き本焼き包丁　一尺　青鋼 鏡面仕上げ刃研ぎ済です。
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